Алтайский производитель кваса: «Квас это живой продукт и от него голова не закружится, запрещать его - неправильно»

Госдума рассматривает законопроект, который любой напиток, содержащий больше 0,5% спирта, приравняют к алкоголю. Данный законопроект уже прошёл обсуждение в правительстве РФ и в целом был одобрен. Поэтому депутаты, возможно, внесут в него лишь малозначительные технические поправки.

Получается, что русский национальный напиток квас, который содержит 1,2 % этилового спирта, могут приравнять к алкоголю и запретить продавать после 23.00 и распивать в общественных местах, например, в парках, на улицах, во дворах.

Законопроект комментирует генеральный директор «Волчихинского пивзавода» Виктор Скачков:

- Приравнять квас к алкогольным напиткам? Подобная инициатива - это что-то просто из рук вон выходящее. Не должно такого быть. Квас - это не алкогольный напиток, это напиток живого брожения.

Вот, например, молоко и молочную продукцию разграничили, а почему по такому же принципу разграничения натуральных продуктов не подойти к другим напиткам?

В безалкогольных напитках, сладких для детей, там тоже есть содержание спирта: где 0,5, где 0,3, где 0,03 процента. Но это же не значит, что это алкоголь. Взять ту же «Кока-колу», напиток насыщенный СО2: выпейте залпом большой стакан холодного напитка, дуньте в алкометр и он вам покажет содержание определенного количества промиле алкоголя. А через 5 минут его уже и след простынет!

Тоже самое с квасом. Он улетучивается через считанные минуты после потребления.

Квас живого брожения - это же здорово! Это живой продукт и от него голова не закружиться. Запрещать его - неправильно. Люди же в дороге покупают его, утоляют жажду, тем более сейчас, летом.

Надо делить товары на натуральные и ненатуральные. Если продукт сделан по нормативу, то нельзя его под одну гребенку со всеми остальными. Должна быть культура потребления.